炒疙瘩

(资料图)

是唐县的特色美食

独特的风味

得到当地人的青睐

炒疙瘩

主要用玉米面和豆角制作而成

煮熟的豆角搅拌上玉米面

再进行炒制

炒疙瘩的独特风味在于

山葱花与蒜片炝锅后的鲜香

刚出锅的炒疙瘩

黄绿相间，香味扑鼻

再浇上料汁

吃起来绵软柔韧

醇香可口

美食是一种味道

更像是一种记忆

天南地北尝过的食物很多

可唯独这家常的味道

连同故乡的一切都被藏在脑海里

素材来源丨河北日报通讯员戴少鹏、臧俊博

视频制作丨河北日报记者许佳奇